レタス＆きのこで健康サラダ！
gracias05 @cook_40054388
きのこから汁が出ません！
バターしょうゆの香りが食欲をそそります♪
一杯食べてもヘルシーで嬉しい和風のサラダです♡
このレシピの生い立ち
一時期は良く作っていましたが、久しぶりに作ったら美味しかったので・・・。
レタス＆きのこで健康サラダ！
きのこから汁が出ません！
バターしょうゆの香りが食欲をそそります♪
一杯食べてもヘルシーで嬉しい和風のサラダです♡
このレシピの生い立ち
一時期は良く作っていましたが、久しぶりに作ったら美味しかったので・・・。
作り方
- 1
レタスはきれいに洗って食べやすい大きさにカットしておきます
- 2
しめじ・舞茸は洗って房に分け、椎茸はスライスします
鍋にお湯を沸かし、余分な水分を防ぐためサッと茹でてザルに取ります - 3
フライパンを火にかけ、バターできのこを炒めます
- 4
きのこに火が通れば醤油・みりんを回しかけ火を止め、レタスを入れて混ぜます
- 5
器に盛ったら鰹節を振りかけましょう（先に混ぜ込んでもOK）
コツ・ポイント
きのこから汁が出過ぎるので、一度茹でていますがキッチンペーパーで吸い取っても良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327123
