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豆腐とお肉で♡あったか煮込み
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豆腐とお肉で♡あったか煮込み-レシピのメイン写真

豆腐とお肉で♡あったか煮込み

白波*
白波* @cook_40062050

簡単で美味しい!
夕食にもう一品…そんな時にも活躍♪
このレシピの生い立ち
豆腐で何か子供が喜ぶような料理を思いつきました。

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材料

3人分
  • 牛肉 200g
  • 絹豆腐 1丁
  • にんにく 1/6こ
  • 醤油 大1
  • みりん 小1
  • 水 50cc
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくと①の牛肉を塩コショウで炒めます。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、豆腐を入れ、
    みりんと醤油と水を入れ蓋をします。

  4. 4

    沸騰するまで煮込んだら完成!

コツ・ポイント

煮込みすぎると、豆腐がボロボロになってしまいます。
沸騰したらすぐに火から下ろしてくださいね。

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白波*
白波* @cook_40062050
2014/12/06 12:37に公開
料理をすることが大好きです!家族が喜んでくれるような料理をしたいです!
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このレシピのキーワード

煮込み 牛肉 片栗粉 にんにく 絹ごし豆腐

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