ささみに料理酒をかけてラップをして、レンジで2分チンする。

①のささみを割く。

皿に小松菜orもやしを敷き、割いたささみ、舞茸、卵をのせてチーズをかける。

卵につまようじなどで穴を開ける。
破裂防止(＞＜)

③の小松菜はもやしでも代用できるみたいです。つくレポを送ってくださったみなさんありがとうございます(^^)