スピード参鶏湯
ライオン株式会社 @cook_40043253
手間がかかる参鶏湯(サムゲタン)を簡単に！手羽元がない場合は手羽先でもOK。体もぽかぽか、心の芯まで温まる一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
スピード参鶏湯
手間がかかる参鶏湯(サムゲタン)を簡単に！手羽元がない場合は手羽先でもOK。体もぽかぽか、心の芯まで温まる一品です。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
鶏手羽元の水気・余分な脂肪を除き、骨に沿って切り込みを入れる。にんにくを包丁の腹で潰す。
- 2
もち米は洗ったあと、吸水し(60分～)、水気を切る。
- 3
鍋にAの材料を入れリード アクも油もとるシートをのせ、沸騰したら弱火にしてやわらかくなるまで40分程煮る。
-
- 4
シートを取り、塩で味をととのえる。
-
- 5
クコの実・青ねぎを飾る。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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