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胡麻油香る豚ネギそば
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胡麻油香る豚ネギそば-レシピのメイン写真

胡麻油香る豚ネギそば

073みんと
073みんと @cook_40230819

胡麻油の良い香りと、ネギがとっても美味しいあったかいお蕎麦です!
このレシピの生い立ち
寒い季節に家にありそうなちょっとした物でいつもと違ったお蕎麦が食べたいと思いつくりました!

胡麻油の良い香りと、ネギがとっても美味しいあったかいお蕎麦です!
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胡麻油香る豚ネギそば

073みんと
073みんと @cook_40230819

胡麻油の良い香りと、ネギがとっても美味しいあったかいお蕎麦です!
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材料

1人分
  • 豚肉(何でもいい) お好みで
  • ネギ お好み
  • ★水 300cc
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★ほんだし 小さじ2/1
  • ★しょうがチューブ 1cm
  • ★ニンニクチューブ 1cm
  • 胡麻油 適量
  • お好みでかいわれ大根 お好み
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作り方

  1. 1

    ネギは斜めに輪切りにしておく
    お肉は食べやすい大きさにカットしておくと良い◎

  2. 2

    つゆは★の物を全て入れ一煮立ちさせておく

  3. 3

    お肉は茹でておく
    そばも買ってきたものの作り方に従って茹でる

  4. 4

    全てができたらそばにつゆをかけ肉やネギをトッピングして胡麻油をかけて完成!

コツ・ポイント

私はあったかいそばが食べたかったので、胡麻油以外、全て盛り付けてもう一度お鍋で煮込んで最後に胡麻油を掛けました!

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073みんと
073みんと @cook_40230819
2019/10/30 08:11に公開
どーも!専門学生ですお料理が好きで気まぐれでやっております
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このレシピのキーワード

そば ねぎ 豚肉 かいわれ

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