顆粒だし、めんつゆを使わなくても、「贅沢塩だしポン酢」とかつお節でさっぱり、しっとり美味しいふりかけがお手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
普段、捨ててしまいがちなかぶの葉と皮も味付けするとご飯のお供になります。大根の葉は、かぶより癖が無くおすすめです。
他の野菜（人参、ごぼう、れんこんなど）を加えてオリジナルのしっとりふりかけを作って、是非お楽しみ下さい。