あったか木の葉うどん
kazconiq @cook_40053270
生姜を入れてるので寒い季節にたっぷり♪
豚バラを入れてるので男性でも食べごたえあるはず♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに
消化が良くてあったまるものを
食べたいなと思って♪
彼氏が風邪ひいたときにも作ってあげたいですよね♪
あったか木の葉うどん
生姜を入れてるので寒い季節にたっぷり♪
豚バラを入れてるので男性でも食べごたえあるはず♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに
消化が良くてあったまるものを
食べたいなと思って♪
彼氏が風邪ひいたときにも作ってあげたいですよね♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参皮を剥いて薄くスライスします。
ネギは斜めに薄く。たっぷりめにカット♪
豚バラ、油揚げも食べやすい大きさに。 -
- 2
鍋にプチっと鍋二つにお湯を入れ一煮立ち。
具や麺を煮込むので表示より多めに入れて下さい。
麺つゆ、砂糖で微調整を♪ - 3
煮立ったら具材と冷凍うどんを入れて麺と一緒に具材を煮込みます
- 4
麺がほぐれて来たら
チューブニンニク1センチくらいと
生姜を擦って入れてもう一煮立ち♪ -
- 5
麺を先に丼に移し
出汁を煮立たせて溶き卵をまわし入れます
程よく固まったら完成♪ -
コツ・ポイント
野菜がくたくたなのが好きなので
具の上にうどんをのせて煮込みました♪
汁を少なめにして木の葉丼にもなりますよ
豚バラの代わりにツナや鶏肉でもいいと思います
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