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小松菜のにんにくお浸し
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小松菜のにんにくお浸し-レシピのメイン写真

小松菜のにんにくお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

14/6/27話題入り有難うございます、和風のお浸しだけど、にんにくを効かせてぐっとくる味にしてみました
このレシピの生い立ち
パンチの効いたお浸しを作ってみたいと思って、にんにくを入れてみてもいけそうな野菜を選んで作ってみました

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小松菜のにんにくお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

14/6/27話題入り有難うございます、和風のお浸しだけど、にんにくを効かせてぐっとくる味にしてみました
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14/6/27話題入り有難うございます、和風のお浸しだけど、にんにくを効かせてぐっとくる味にしてみました
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材料

2人分
  • 小松菜 1束(200g)
  • にんにく 1片
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●みりん 小さじ1
  • ●炒りごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜はラップに包んでレンジ500Wで2分半加熱する

    • 小松菜のにんにくお浸し作り方1写真
  2. 2

    小松菜を水に放してしっかり絞って水気を切り、4センチ長さに切る

    • 小松菜のにんにくお浸し作り方2写真
  3. 3

    ボウルに小松菜とみじん切りにしたにんにくと●を入れて混ぜる

    • 小松菜のにんにくお浸し作り方3写真
  4. 4

    器に盛って出来上がり

    • 小松菜のにんにくお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで加減して下さい

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/05/11 13:05に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 にんにく

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