大きめの平らなお皿にラップを敷いて、軽くあぶった海苔をひし形の向きになるように置く。

海苔の真ん中に四角くご飯を置く。ご飯は正方形の向きに。あまり厚くしないように。

具をはさんでさらに上にご飯を乗せる。今回の具材では、ハンバーグとキャベ千、玉子焼きとレタス＆マヨがセットになってます。

海苔の四隅を合わせるように折りたたみ、ラップでしっかりとくるむ。そのまましばらく置いておく。

食べる直前(お弁当箱に詰める直前)にラップを取り、半分に切る。切り方は真横でもいいし、対角線上に斜めに切っても良い。