美味しい〜♪卯の花煮♪
SKYワダちゃん @cook_40054301
卯の花！こんなに美味しかったかな〜⁈しらたき入れたら(^o^)/驚きの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
娘が実習で豆腐を作った余りだよ〜と持って帰ってくれたおからで作ってみました。
美味しい〜♪卯の花煮♪
卯の花！こんなに美味しかったかな〜⁈しらたき入れたら(^o^)/驚きの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
娘が実習で豆腐を作った余りだよ〜と持って帰ってくれたおからで作ってみました。
作り方
- 1
牛蒡はささがき、人参はイチョウ切り、ネギは小口切り、しらたき水を切り、3cm位に縦、横にザクザクと包丁を入れる。
- 2
フライパン に大1の油を入れ、挽肉を炒める。
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- 3
②に牛蒡、人参、水100ccを加え蓋をして、中〜弱火で5分位煮る。牛蒡が柔らかくなるまで…
- 4
③にネギ、しらたき、おから、水100ccを
加え、☆を加えて火が入ったら出来上がり！
コツ・ポイント
しらたきを入れることで、おからのパサパサ感がなくなり美味しく仕上がります。
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