お刺身から変身!!サーモンクリームソテー
みるきぃんちのゴハン @cook_40290694
お刺身として食べるのには新鮮じゃない…余っても美味しい料理に変えよう!!(oゝД･)b
このレシピの生い立ち
海鮮丼として三杯酢を作ってお刺身も買ってあったのに、飲んで帰ると突然の連絡…(T-T) 悲しみと怒りを料理に変換したよ♪
他のお刺身バージョンもレシピを載せましたのでどーぞご覧くださいませ♪
お刺身から変身!!サーモンクリームソテー
お刺身として食べるのには新鮮じゃない…余っても美味しい料理に変えよう!!(oゝД･)b
このレシピの生い立ち
海鮮丼として三杯酢を作ってお刺身も買ってあったのに、飲んで帰ると突然の連絡…(T-T) 悲しみと怒りを料理に変換したよ♪
他のお刺身バージョンもレシピを載せましたのでどーぞご覧くださいませ♪
作り方
- 1
サーモンに塩コショウしてバターで焼く
- 2
両面焼けたら、ティースプーン1杯ほどの醤油 →牛乳→塩コショウ→ローズマリー→ブラックペッパーを入れて一煮立ちさせる。
- 3
お皿に盛り付けて、温野菜を飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
お刺身を焼くときにポロポロ崩れやすいので優しくひっくり返してね♪
バターを焦がさないように♪
豆乳でもおいしいよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20328072
