作り方
- 1
ブロッコリーの茎は短冊切りにし固めにゆでる。ベーコンは1cm幅位に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ温める
- 3
強火でもやしを炒め、油が回ったらブロッコリーの茎、ベーコンを入れ炒める
- 4
もやしが炒まったら塩コショウで味を整え完成!
コツ・ポイント
もやしもブロッコリーの茎も歯応えがあるくらいが美味しいです
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