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おつまみにピッタリ♪簡単冷奴
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おつまみにピッタリ♪簡単冷奴-レシピのメイン写真

おつまみにピッタリ♪簡単冷奴

PONZ☆
PONZ☆ @cook_40281314

簡単すぎてすみませんm(._.)m
でも美味しいので、お酒のおつまみに、パパッとどうぞ★
このレシピの生い立ち
茅乃舎の野菜だしをもらったはいいものの、、スープ以外何に使えばいいんだろうと、悩んだ末の冷奴です(〃ω〃)
お酒が進みます!

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PONZ☆
PONZ☆ @cook_40281314

簡単すぎてすみませんm(._.)m
でも美味しいので、お酒のおつまみに、パパッとどうぞ★
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茅乃舎の野菜だしをもらったはいいものの、、スープ以外何に使えばいいんだろうと、悩んだ末の冷奴です(〃ω〃)
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でも美味しいので、お酒のおつまみに、パパッとどうぞ★
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茅乃舎の野菜だしをもらったはいいものの、、スープ以外何に使えばいいんだろうと、悩んだ末の冷奴です(〃ω〃)
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. ネギ 1/4本
  4. ごま油 大さじ1
  5. 茅乃舎野菜だし 1袋
  6. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水切りし、食べやすい大きさに包丁を入れておきます。

    • おつまみにピッタリ♪簡単冷奴作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにしたきゅうりに、ごま油、茅乃舎野菜だしを破って加え、混ぜ合わせます。

    • おつまみにピッタリ♪簡単冷奴作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐に、2のきゅうりとみじん切りにしたネギを乗せ、いりごまを振れば簡単冷奴の完成〜♪

    • おつまみにピッタリ♪簡単冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりとネギは乗せすぎ!?というくらい乗せちゃいましょう。

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PONZ☆
PONZ☆ @cook_40281314
2019/11/01 13:06に公開
仕事しながらでも、栄養のあるものを、、!ということで、日々試行錯誤しながら作ってます^ ^ 簡単なものばかりですが、少しずつご紹介できればと思います!
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