米ナスのチーズ焼き
pimomo @cook_40120014
ボリュームたっぷりな米ナスのおかずです
このレシピの生い立ち
娘が米ナスが大好きでグラタン風、味噌焼きなどなど色々つくります。これは大葉とベーコンとチーズがとても合うレシピです。
米ナスのチーズ焼き
ボリュームたっぷりな米ナスのおかずです
このレシピの生い立ち
娘が米ナスが大好きでグラタン風、味噌焼きなどなど色々つくります。これは大葉とベーコンとチーズがとても合うレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米ナスは縦半分に切り中をくり抜く。中身は適当に切り水につける。残った皮も水につけておく。
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- 2
ズッキーニは大きめのさいの目、大葉は千切り、ベーコンは細切りに切る。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて炒め こんがりしたらなすとズッキーニを入れて炒めコンソメと塩コショウで味付け
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- 4
全体を炒めたら隠し味に醤油をまわしかけ大葉を入れて一混ぜ。火を止める。
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- 5
皮に炒めた具をつめ チーズを乗せオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
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- 6
具が余ったらオーブンOKなカップでミニサイズを作るとお弁当に入れられます。冷凍OKです。
- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
今回固まりベーコンでしたが、スライスでももちろんOK！量もご自由に加減してください。玉ねぎを入れても美味しいと思います。
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