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こだわりの、人参型サクサククッキー!
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こだわりの、人参型サクサククッキー!-レシピのメイン写真

こだわりの、人参型サクサククッキー!

パスパスm
パスパスm @cook_40134936

収穫したばかりの人参を頂いたので思いつき、色素にもこだわりパプリカの粉末とすりおろし人参を入れて見ました。
このレシピの生い立ち
試してガッテンのレシピを参考してます。

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パスパスm
パスパスm @cook_40134936

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材料

天板2枚分位です
  • バター 120g
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 200g
  • 卵黄 1個分
  • 抹茶粉末 少々
  • パプリカ粉末 少々
  • すりおろした人参 少々
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作り方

  1. 1

    バターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。電子レンジで10秒、かき混ぜる、を繰り返すとやりやすいです。

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方1写真
  2. 2

    バター砂糖を入れマヨネーズ状になるまで良く混ぜます。

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方2写真
  3. 3

    卵黄と薄力粉を少しずつ入れかき混ぜる。(写真は2個入れてますが、1個でじゅうぶんです。)
    (卵黄もフワフワになるまで)

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方3写真
  4. 4

    生地を2つに分け、抹茶の粉末、パプリカ粉末を入れ、2種類の生地を作ります。パプリカ生地の方にはすりおろし人参を入れます。

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方4写真
  5. 5

    それぞれの生地をまとめ冷蔵庫で1時間寝かせます。

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方5写真
  6. 6

    クッキングペーパーに薄力粉を少しふり、その上で形を作ります。手にも薄力粉をつけるところにやりやすいです。

  7. 7

    オーブンを150℃に温め10分〜15分位焼きます。オーブンによって時間が違うようです。粗熱をとり出来上がりです。

    • こだわりの、人参型サクサククッキー!作り方7写真
  8. 8

    2015年 5月30日 人気検索トッブテンに入りました。見て下さった方々ありがとうございました。

コツ・ポイント

薄力粉はよくふるった方がいいと思います。生地が柔らかくなってしまったら、薄力粉で調整して下さい。

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パスパスm
パスパスm @cook_40134936
2014/12/02 03:04に公開
カワイイもの好き!それと、簡単.適当が、好き…
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 にんじん パプリカ バター 薄力粉 卵黄

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