てんこもりもりハンバーグ

ギュッとしててうまい
このレシピの生い立ち
料理の知識ゼロの頃、手作りした際に バカなのでつなぎに豆腐を使ってしまい、玉ねぎの切り方も大きかったのでボロボロのハンバーグが出来上がったことを思い出します。あれも美味しかったですが、料理スキルを積んで改良を重ね、ここまで辿り着きました
てんこもりもりハンバーグ
ギュッとしててうまい
このレシピの生い立ち
料理の知識ゼロの頃、手作りした際に バカなのでつなぎに豆腐を使ってしまい、玉ねぎの切り方も大きかったのでボロボロのハンバーグが出来上がったことを思い出します。あれも美味しかったですが、料理スキルを積んで改良を重ね、ここまで辿り着きました
作り方
- 1
この街も変わらねぇな…
- 2
ん?どうした、付け合わせのミックスベジタブルを見るような目で俺を見やがって。忘れちまったのか?俺だよ俺…
- 3
ハンバーグだよ!!!!!
- 4
というわけで、アツアツの鉄板ジョーク、まずは合い挽き250gから
- 5
玉ねぎをみじん切りにします。めんどくさいので炒めません。このまま使います
- 6
そこに肉とパン粉
- 7
塩こしょう、卵
- 8
にんにくチューブ、牛乳
- 9
(…けて)
- 10
なにか聞こえる
- 11
(たすけて…)
- 12
ハッ!お前は!
- 13
2本だけ余ってしまった生しいたけ…!
- 14
今助けてやるからな!
- 15
死に救済はない
- 16
これも入れて揉みくちゃにします
- 17
いつも思いますが、もうこれを焼いてしまいたいですよね
- 18
では食べやすい大きさに
- 19
ハッ!
また誰かが呼んでる - 20
!!!
- 21
お前は…!!
- 22
- 23
しまっちゃおうね
- 24
焼いていきます
- 25
A面とB面を焦げ目がつく程度焼いて、フタをしてもうしばらく焼きます。弱火です
- 26
くぁー!イイにおい
- 27
余分な油を拭いてもう一発いきます
- 28
- 29
疲れた…
- 30
料理ってけっこう体力を持っていかれますよね。私はハンバーグ1品でこんな調子なので、毎日たくさん作っている皆さんは本当に凄
- 31
ヤクルト開封下手くそ選手権
- 32
くぁー!イイにおい!
- 33
この子チーズ出ちゃってる
えっちですね - 34
ソース作ります
ハンバーグから出た肉汁にケチャップとオイスターソースをぶち込んで - 35
少し煮るだけです
- 36
これを
- 37
こう!
- 38
完成です うまい!
コツ・ポイント
どうでしたか?今夜のジョークの焼き加減は。なんだよ、クレソンって本当に食べられるんですか?みたいな顔しやがハンバーーーーーーーーグ!!!!
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