お鍋に！柚子香る♪簡単肉団子

Name: お鍋に！柚子香る♪簡単肉団子
Yield: 肉団子8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉ミンチ 200g; 長ネギ 5センチ; 柚子(生でも乾燥でも粉末でも) 小さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

寒い季節にはやっぱりお鍋ですよね(>_<)肉団子は絶対手作りの方が美味しいです！！
このレシピの生い立ち
前日に柚子を使ったお料理を食べて、肉団子に柚子を入れられないかとお店をウロウロしていると、なんと便利乾燥柚子を発見！

材料

肉団子8個分

鶏肉ミンチは皮付きがオススメです！いいお出汁が出ます(*^^*)シンプルなお出汁だと柚子の風味が生きて美味しいです！市販の肉団子はなんだか硬くて、、、作ると意外と安く、簡単に出来ちゃいました(^o^)/♪

Litantan @cook_40215019

2014/12/07 11:48に公開

始めまして！お料理レシピを見るのも、考えるのも、作って食べるのも大好きです( ^ω^ )管理栄養士のたまごです。調理師免許取得しました(^o^)

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