お弁当に☆鶏肉と玉ねぎ炒め

生姜は薄く切る。
肉は1口大に。
玉ねぎは少し厚めのスライスにする。

鍋に水、生姜、鶏ガラスープの素、ネギの青い部分を入れ沸騰させる

沸騰したら肉を入れ15分ほど煮る。
肉を茹でている間に他のおかずを作る。

フライパンに油を引き玉ねぎを入れ火をつける。玉ねぎが半透明になるまで炒める

茹でた肉を入れ軽く炒めるたら茹で汁を少し入れ塩コショウをする

さっと炒めたら醤油をまわしかけフライパンを軽く振って醤油が全体に混ざったら出来上がりです。