チャーシューのネギ卵焼き
icenetto @cook_40291720
お中元お歳暮のチャーシューを……
このレシピの生い立ち
チャーシューの塩分で調味料なしの予定が、意外にチャーシューの塩分を卵が吸ってしまって(^-^;
甘かったので、マジックソルトを少々追加しました。
いつ振ってもらっても良いと思います。ごま油だと美味しいかもー
チャーシューのネギ卵焼き
お中元お歳暮のチャーシューを……
このレシピの生い立ち
チャーシューの塩分で調味料なしの予定が、意外にチャーシューの塩分を卵が吸ってしまって(^-^;
甘かったので、マジックソルトを少々追加しました。
いつ振ってもらっても良いと思います。ごま油だと美味しいかもー
作り方
- 1
チャーシューを細切りして短冊にする(形は好みで)
- 2
フライパンに、油をひき、チャーシューを炒める。
プリプリして焼けてきたら、溶き卵を加え、刻みネギを追加して、ヘラで混ぜる - 3
チャーシューの塩分でこれで出来上がり！だったのですが、ここでマジックソルトを少々。
お皿にうつして出来上がり
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