砂糖不使用！☆バナナと紅茶のＷマフィン☆
ぴよcook @cook_40053617
一度にバナナ味とバナナ&紅茶味の２種類が楽しめるお得なレシピ☆砂糖不使用のヘルシーながらとにかく美味♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
バナナとホットケーキミックスをいただいたので、買ったばかりのマフィン型を使って作ってみました♡
砂糖不使用！☆バナナと紅茶のＷマフィン☆
一度にバナナ味とバナナ&紅茶味の２種類が楽しめるお得なレシピ☆砂糖不使用のヘルシーながらとにかく美味♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
バナナとホットケーキミックスをいただいたので、買ったばかりのマフィン型を使って作ってみました♡
作り方
- 1
卵をボウルに入れ、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまでよく混ぜる。
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- 2
①に600Wのレンジで30秒加熱した溶かしマーガリンを入れ、さらによく攪拌する。(逆にサラッとするまで。)
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- 3
②にバナナを投入し、マッシャーで粗めに潰す。
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- 4
そこにホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。これで１つ目のタネの完成♪
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- 5
④の半量を６個分の型に詰めます。
-
- 6
残った④に紅茶の茶葉(粉末)を入れてゴムベラで全体によく混ぜ合わせます。これで２つ目のタネの完成♪
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- 7
⑥を残りの型に詰めたら、180℃に余熱したオーブンで30分焼いて出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
完熟バナナをたっぷり使うことで砂糖を一切使わなくても十分甘くて美味しいマフィンが出来ます☆
卵をしっかり泡立てることでふんわり食感になります(*^_^*)
ボウル１つで作るので、洗い物も楽チン♪
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