フライパンに油をひき、卵を割り入れ、スクランブルエッグを作ってお皿に取り出しておく。

ごはん、塩ふきひじき、鮭フレーク、刻みねぎを加えて炒め合わせる。

2に1を入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。