鮭とじゃがいものガーリックマヨ炒め^o^
えいちゃんです @cook_40054679
鮭とじゃがいもの香ばしい感じがたまらなーい！鮭が1切れでもボリュームあるよ。
このレシピの生い立ち
鮭が1切れ余ってしまった時の苦肉の策(⌒-⌒; )
鮭とじゃがいものガーリックマヨ炒め^o^
鮭とじゃがいもの香ばしい感じがたまらなーい！鮭が1切れでもボリュームあるよ。
このレシピの生い立ち
鮭が1切れ余ってしまった時の苦肉の策(⌒-⌒; )
作り方
- 1
生鮭は一口大に切り、塩胡椒して小麦粉をまぶす。
- 2
じゃがいもとブロッコリーは好きな大きさに、ニンニクはみじん切りにしておく。
-
- 3
じゃがいもとブロッコリーはレンジでチンする。（ジャガイモは5分、ブロッコリーは2分目安）
-
- 4
フライパンにマヨネーズを熱し、ニンニクを入れて香りを出す。（焦げやすいので注意！）
-
- 5
鮭、じゃがいもを入れて、ある程度焼き色がついたらブロッコリー投入！
-
- 6
一炒めして、塩胡椒、さっと醤油を回し掛け、馴染んだら完成！
-
コツ・ポイント
鮭は皮も是非使ってね。よく焼くと、おいし〜から。野菜はチンして炒めるだけ！
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