鮭とじゃがいものガーリックマヨ炒め^o^

鮭とじゃがいものガーリックマヨ炒め^o^-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいものガーリックマヨ炒め^o^

えいちゃんです @cook_40054679

鮭とじゃがいもの香ばしい感じがたまらなーい！鮭が1切れでもボリュームあるよ。
このレシピの生い立ち
鮭が1切れ余ってしまった時の苦肉の策(⌒-⌒; )

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材料

生鮭 1切れ
じゃがいも大１つ
ブロッコリー少し(適量)
ニンニクみじん切り１片
塩胡椒適量
小麦粉適量
マヨネーズ大さじ1.5
醤油小さじ1

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作り方

1

生鮭は一口大に切り、塩胡椒して小麦粉をまぶす。
2
じゃがいもとブロッコリーは好きな大きさに、ニンニクはみじん切りにしておく。
3
じゃがいもとブロッコリーはレンジでチンする。（ジャガイモは5分、ブロッコリーは2分目安）
4
フライパンにマヨネーズを熱し、ニンニクを入れて香りを出す。（焦げやすいので注意！）
5
鮭、じゃがいもを入れて、ある程度焼き色がついたらブロッコリー投入！
6
一炒めして、塩胡椒、さっと醤油を回し掛け、馴染んだら完成！

コツ・ポイント

鮭は皮も是非使ってね。よく焼くと、おいし〜から。野菜はチンして炒めるだけ！

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えいちゃんです @cook_40054679

2014/12/02 00:26に公開

面白い主婦でーす。家事はキライ。めんどくさい事が全てキライなグータレ主婦です。おかげで、今あるもので簡単に、変わったものを作る楽しみがありまーす（≧∇≦）最近近所のスーパーの半額タイムに凝ってます？

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