お出汁の効いた♡フワフワ卵豆腐スープ♡
★Ciimama★ @cook_40080638
お出汁が効いてトロトロふわふわ♡簡単でパパッと出来ちゃいます！冬にはもってこいのあったかスープです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
義母さんに教わったレシピです！あったまるのでぜひヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
我が家の子供達にも大人気です(*´˘`*)♡
お出汁の効いた♡フワフワ卵豆腐スープ♡
お出汁が効いてトロトロふわふわ♡簡単でパパッと出来ちゃいます！冬にはもってこいのあったかスープです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
義母さんに教わったレシピです！あったまるのでぜひヽ(*´ｪ｀*)ﾉ
我が家の子供達にも大人気です(*´˘`*)♡
作り方
- 1
水を鍋に入れ沸騰したら☆を全て入れてさらに沸騰させる。味が濃いめですが卵と豆腐を入れるのでこのくらいがベスト♡
-
- 2
1度火を止めて水溶き片栗粉でトロミを付け、豆腐も入れて煮立たせる。
-
- 3
沸騰しているところに卵を少しずつ加えれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
簡単なのでとくになし！トロミはお好みですが、しっかりめの方がオススメです！万能ねぎ、しょうがなどを入れても美味しいです(*´˘`*)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330147
