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ホットケーキミックスで作る紅茶のスコーン
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ホットケーキミックスで作る紅茶のスコーン-レシピのメイン写真

ホットケーキミックスで作る紅茶のスコーン

はしもぴ
はしもぴ @cook_40287455

焼きたては外サクサク、中フワフワです!冷めてもザクザク食感でおいしい!紅茶の風味もしっかりして、ティータイムにオススメ!
このレシピの生い立ち
甘すぎず、手軽で美味しいお菓子を食べたくなり、ホットケーキミックスで簡単に作れるものを考えました!紅茶だけでなく、チョコやジャムなどを加えてアレンジしても美味しいかも!

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ホットケーキミックスで作る紅茶のスコーン

はしもぴ
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焼きたては外サクサク、中フワフワです!冷めてもザクザク食感でおいしい!紅茶の風味もしっかりして、ティータイムにオススメ!
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材料

直径5cmのもの7つ分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 40g
  • 紅茶のティーパック 3袋(お好みの量で)
  • 牛乳 適量
  • 砂糖 お好みで(私は入れませんでした)
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作り方

  1. 1

    袋にホットケーキミックス・紅茶の葉・バターを入れ、フォークやゴムベラでバターがポロポロになるぐらいに混ぜる。

  2. 2

    ある程度ポロポロになったら、牛乳を少しずつ加えてひとまとめにする。ベタベタにならないように少しずつ!(*_*)

  3. 3

    まとまれば、そのまま袋で包み、冷蔵庫で30分程寝かせる。

  4. 4

    寝かせたあと生地をラップの上に取り出し、麺棒などで1〜1.5cmの厚さになるようのばす。伸ばせたら好きな型で型抜き!

  5. 5

    オーブンを、190℃で予熱し、15分間焼く。

  6. 6

    焼き終わったあとはしばらくオーブンの中で10分程置いておく。

  7. 7

    オーブンから取り出して、完成!!(^ν^)

    • ホットケーキミックスで作る紅茶のスコーン作り方7写真
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はしもぴ
はしもぴ @cook_40287455
2014/05/11 10:12に公開

このレシピのキーワード

スコーン 紅茶 バター 牛乳 ホットケーキミックス

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