スコッチエッグ

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

うずら卵でスコッチエッグ♡
このレシピの生い立ち
うずら卵を買ったので作りました♡

スコッチエッグ

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材料

6つ分
  1. うずらのゆで卵 6個
  2. 豚挽肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. パン粉 1/4カップ
  5. 塩コショウ 適量
  6. ☆ころも
  7. 小麦粉 適量
  8. 溶き卵 適量
  9. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    油を引いて熱したフライパンにみじん切りした玉ねぎを入れて炒める。

  2. 2

    炒めた玉ねぎの予熱が取れたら、挽肉・パン粉・塩コショウを入れ混ぜる。

  3. 3

    まとまったら6等分にする。

  4. 4

    タネでうずら卵を包む。

  5. 5

    6つ同じ様に包む。

  6. 6

    ころもを付ける。

  7. 7

    180度の油で揚げる。

  8. 8

    盛り付けて完成☆

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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