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失敗なしのクリームソース♪
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失敗なしのクリームソース♪-レシピのメイン写真

失敗なしのクリームソース♪

るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

パスタだけでなく、グラタンや他のお料理のソースとしても応用可能！とっても簡単クリームソース♪
このレシピの生い立ち
主人が大のクリームソース好き！口の肥えた主人を納得させるクリームソースです♪

パスタだけでなく、グラタンや他のお料理のソースとしても応用可能！とっても簡単クリームソース♪
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主人が大のクリームソース好き！口の肥えた主人を納得させるクリームソースです♪

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るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542

パスタだけでなく、グラタンや他のお料理のソースとしても応用可能！とっても簡単クリームソース♪
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材料

4人分
  • 牛乳 400cc
  • バター（マーガリンOK） 30グラム
  • 小麦粉 30グラム
  • コンソメ 1個
  • こしょう 小さじ0.5
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋にバターを溶かし、火を止め、小麦粉を入れ混ぜる。少し前に冷蔵庫から出した牛乳を少量入れよく混ぜて全量入れる

  2. 2

    火を付け（中火）コンソメ、こしょうを入れ、焦げないようによく混ぜる。全体が温まり、ドロッとしてくれば完成!!!

  3. 3

    仕上げにブラックペッパーをかければ、パスタソースや、グラタン、何にでもあうクリームソースの完成です♪

    • 失敗なしのクリームソース♪作り方3写真

コツ・ポイント

目を離すと焦がしてしまうので、それだけ注意してくださいね！

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るーちゃんエプロン
るーちゃんエプロン @cook_40053542
2014/05/16 04:01に公開
２人の娘がいる関西人のママさんです♪食べること、飲むこと、そして作ること大好き!!!この至極の喜びのためには労力を惜しまない！ボチボチですが我が家の食卓をご紹介したいと思います♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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