かわいい❤ホウレンソウと長ネギのキッシュ
埼玉県 @cook_40069270
パンを使ってお手軽に！鉄欠乏症の貧血に効果的なホウレンソウと、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富な長ネギのキッシュです
このレシピの生い立ち
県産野菜のおいしさや旬を感じてもらいたくて作りました！主に入間地区で作られているホウレンソウはH23産出額全国1位！（写真：鈴木正美、レシピ：大村多恵子）レシピ出典：ＪＡグループさいたまhttp://www.ja-saitama.jp/
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- 1
長ネギは斜め薄切りに、ホウレンソウは下ゆでして、３㎝長さに切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、ベーコン、長ネギ、ホウレンソウの順に炒める。
- 3
パンをそれぞれ対角線に切り、分量外のバターを塗った耐熱皿に放射状に敷き詰める。
- 4
ボウルに☆を合わせ、２を加えて混ぜ合わせる。
- 5
3に4を流し入れ、180℃のオーブンで約20～25分、おいしそうな焼き色が付き、竹串を刺して何も付かなくなるまで焼く。
コツ・ポイント
具材にハムやソーセージ、キノコ類などを加えてもおいしく作れます。オーブンで焼いてる途中、焦げそうになったら、ホイルをかぶせて様子を見てください。
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