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豚キムチーズ春巻き
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豚キムチーズ春巻き-レシピのメイン写真

豚キムチーズ春巻き

Chiiiー
Chiiiー @cook_40095383

おかずに、おつまみにぴったり!
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むかーしテレビで見たものを思い出しながら
作りました。

おかずに、おつまみにぴったり!
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Chiiiー
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材料

春巻きの皮10枚分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚モモ肉orロース薄切り 10枚
  • 大葉 10枚
  • とろけるチーズ(スライス) 5枚
  • キムチ 適量
  • ★小麦粉 大さじ1強
  • ★水 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    大葉は洗って水気をふく。
    チーズは、一枚を半分に切って
    包みやすい大きさに折る。
    ★を混ぜ合わせる

    • 豚キムチーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮を一枚ずつ広げ
    豚肉を乗せる。
    (春巻きの皮のザラザラした面に豚肉を乗せる)

    • 豚キムチーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    チーズを大葉で包んで
    豚肉の上に乗せる。

    • 豚キムチーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    さらにその上にキムチを乗せる。
    春巻きの皮でつつみ、最後は
    ★で糊付けしてしっかりとめる。

    • 豚キムチーズ春巻き作り方4写真
  5. 5

    170〜180℃の油で
    両面キツネ色になるまで揚げる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

キムチの汁気が多いと皮が破れやすくなるので
軽く汁気を切ってから乗せるといいです。
チーズも揚げた時に漏れてこないように
大葉で包むのがポイントです。
★は、塗りやすい硬さに調整して下さい。

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Chiiiー
Chiiiー @cook_40095383
2016/07/10 10:52に公開

このレシピのキーワード

春巻 豚キムチ 大葉 キムチ 豚もも肉 チーズ 小麦粉 ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20331060
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