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ダイエット豆腐感なしの豆腐おから蒸しパン
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ダイエット豆腐感なしの豆腐おから蒸しパン-レシピのメイン写真

ダイエット豆腐感なしの豆腐おから蒸しパン

cookmid❁
cookmid❁ @cook_40249316

豆腐を使ってボリューム感up!豆腐感なしで分厚いふわふわのおから蒸しパン☆*°
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったボリューム感ある
ふわふわのおから蒸しパンが
食べたかったので試行錯誤しました!

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材料

  • おからパウダー 20g
  • 卵 1つ
  • 豆乳 (水、牛乳でも可) 大さじ1
  • ベーキングパウダー(BP) 2g
  • 絹豆腐 80g
  • 蜂蜜 大さじ1強 (約25g)
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りせずに
    タッパの中に入れ
    滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    卵を入れて、よくかき混ぜる。
    全体が馴染んだら
    おからパウダーを入れて
    よくかき混ぜる。

  3. 3

    BPを入れてよくかき混ぜる。
    蜂蜜を入れてよくかき混ぜる。
    全体が馴染んだら
    豆乳を入れて、よくかき混ぜる。

  4. 4

    蓋をせずに
    電子レンジ 600w 4分!
    (取り出す時は熱いから気をつけてね)

  5. 5

    以下、コツ・ポイント参照
    (とにかく、よく馴染ませ
    よくかき混ぜてください!)

  6. 6

    すぐに食べたらふわふわ!
    冷蔵庫でしっかり冷やすと
    しっとりに° ✧ (*´ `*) ✧ °

  7. 7

    ~つくれぽ~
    つくれぽくださりありがとうございます!嬉しいです(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

水分をなるべく飛ばしたいので
ベチョベチョする場合は
電子レンジで加熱を繰り返す。

もしくは豆乳の量を減らすか
豆腐の水切りをする。
(し過ぎるとパサつきの原因に)

これでも豆腐感気になる方は
蜂蜜を増やすとOK
蜂蜜以外の甘味料でも◎

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cookmid❁
cookmid❁ @cook_40249316
2019/06/16 22:07に公開
3児の母 私のメモ用※cookpadの仕様変更でつくれぽ返信が出来ませんが、全て見ています!つくれぽ送ってくれた方ありがとうございます!嬉しいです!
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このレシピのキーワード

豆乳 おからパウダー はちみつ 牛乳 卵 絹ごし豆腐

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