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だし巻き卵
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だし巻き卵

BUDDYY
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材料

  • 卵 4個
  • すき焼きのたれ 15cc
  • 白だし 15cc
  • だしの素(水で溶いた状態) 30cc
  • マヨネーズ 小1
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作り方

  1. 1

    卵に全ての調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    全体がさらさらになったら、卵液を冷蔵庫で2時間寝かせる。

  3. 3

    卵液を四角いフライパンに全て流し込む。

  4. 4

    火が通り固まってきたら、中央部分で折り曲げて完成。

コツ・ポイント

だしの黄金比率は、1:1:2

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BUDDYY
BUDDYY @cook_40180904
2016/04/07 22:58に公開

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だし巻き卵 卵

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