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スキレットでふーわふわぱん
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スキレットでふーわふわぱん-レシピのメイン写真

スキレットでふーわふわぱん

こやいん
こやいん @cook_40054228

焼きたてちぎりるの大変なぐらいふわっふわ♥朝ごはんやランチにいかがですか?止まらなくなります♥
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スキレット活用したかったので

焼きたてちぎりるの大変なぐらいふわっふわ♥朝ごはんやランチにいかがですか?止まらなくなります♥
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こやいん
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焼きたてちぎりるの大変なぐらいふわっふわ♥朝ごはんやランチにいかがですか?止まらなくなります♥
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材料

12cmスキレット
  • 強力粉 100g
  • ドライイースト 2g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • バター 5g
  • 牛乳 60cc
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作り方

  1. 1

    材料を捏ねて一次発酵

  2. 2

    ガス抜き、分割、ベンチタイム、成形を済ませる

  3. 3

    スキレットに薄くサラダ油を塗ったら生地を並べて二次発酵

  4. 4

    180℃予熱したオーブンで10分→160℃に下げて5分焼いたら完成♥

    • スキレットでふーわふわぱん作り方4写真

コツ・ポイント

塩とドライイーストは離してね!

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こやいん
こやいん @cook_40054228
2016/04/07 05:28に公開
http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´;ω;`)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´U`*)ノ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉

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