材料2つ！簡単ヘルシー♡高野豆腐唐揚げ
TheBS_Club @cook_40055775
材料2つとは信じられないぐらい、外はカラッと中は鶏肉のような食感の、ヘルシー高野豆腐の唐揚げ。超簡単＆アレンジも可能。
このレシピの生い立ち
高野豆腐でできる唐揚げレシピは色々あるものの、もっと簡単に作りたい！と思ってできたのがこのレシピです。夕食にもう一品。。という時に、ヘルシーなのに大満足なおかずです♡
材料2つ！簡単ヘルシー♡高野豆腐唐揚げ
材料2つとは信じられないぐらい、外はカラッと中は鶏肉のような食感の、ヘルシー高野豆腐の唐揚げ。超簡単＆アレンジも可能。
このレシピの生い立ち
高野豆腐でできる唐揚げレシピは色々あるものの、もっと簡単に作りたい！と思ってできたのがこのレシピです。夕食にもう一品。。という時に、ヘルシーなのに大満足なおかずです♡
アプリでひらく作り方
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材料はこちらの二つ。今回は一口サイズの高野豆腐6個を使用しましたが、大きいサイズを使用する場合は、1〜2個でOK。
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- 2
高野豆腐を袋に書いてある量のお湯に10分程ひたし、もどす。
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- 3
水気をややしっかり絞り、唐揚げ粉を入れた袋に入れて30秒ほど優しく揉み込む。
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- 4
そのまま10分程放置。
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- 5
170〜180℃の油でカラッとキツネ色になるまで揚げる。
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- 6
完成！
熱々をお召し上がりください♡ -
コツ・ポイント
※水気を絞る際、固く絞りすぎると油を必要以上に吸収してしまうので、少し水分が残る程度に絞るのがコツ。
※大きいサイズの高野豆腐を使用する場合、唐揚げ粉にまぶす前に、一口サイズにちぎって下さい。
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