○鶏肉は浄水でよく洗って1口大に切る、親鶏の場合は小さく切ること。

○ニンニクは皮を剥いてスライス

○ニンニクは皮を剥いてスライス

○ジャガイモは皮を剥かず浄水でよく洗って1/4に切る

○ニンジンはピューラーで皮を剥いて縦1/4に切って適当な長さに切る

○ピーマンは半分に切って種を除く

※作り方

蓋がカタカタ言ったらソースパンを振って万遍なく加熱する。

加熱できたら小ソースパンに浄水180cc、ブイヨンとカレー粉を入れ蓋をして一煮立ちさせる。

終わったらIR1に落としてそのまま放置する。

フライパンにエサンテ油を入れ、ジャガイモ、ニンジンを炒める。

ある程度炒めたら小ソースパンに入れてIR6で一煮立ちさせ、IR1に落とす

フライパンてピーマンを炒める。

ジャガイモ、ニンジンが適当な柔らかさになったら、スープカレーを器に移す。