鶏むね肉
鶏むね肉も美味しく、茹で汁も美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
再度加熱しないでも食べられる鶏肉料理を求めて思いついたレシピです。
作り方
- 1
鶏むね肉とその他の材料をビニール袋に入れて下味をつける。
(1時間〜一晩でも) - 2
鍋に鶏むね肉と付けておいた汁と鶏むね肉がかぶるくらいの水(分量外)を入れて、煮る。
中まで火が通れば出来上がり。 - 3
茹で汁は、スープやリゾット等に使えるので捨てない！
コツ・ポイント
鶏むね肉は冷やして食べても美味しいです。ハム風です。
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