牛肉&玉ねぎ☆甘辛炒め丼

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

2019年1月23日「話題入り」感謝☆
すき焼き風の甘辛味でご飯が進みます♪
冷めてもとっても美味しいのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
牛切り落とし肉を用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

牛肉&玉ねぎ☆甘辛炒め丼

2019年1月23日「話題入り」感謝☆
すき焼き風の甘辛味でご飯が進みます♪
冷めてもとっても美味しいのでお弁当にも☆
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牛切り落とし肉を用いたレシピを考えた。
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材料

2~3人分
  1. 牛肉牛切り落とし肉 300g
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. 生姜(みじん切り) ひとかけ
  4. ごま油(炒め用) 小さじ1
  5. 【合わせ調味料】
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. ◆醤油 大さじ1
  8. ◆酒 大さじ2
  9. ◆みりん 大さじ1
  10. ◆砂糖 大さじ1
  11. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  12. ご飯 丼2~3杯分
  13. 炒りゴマ(白) 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    小さめのボウルに◆を全て入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    牛肉は大きい場合は食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し生姜を炒める。
    香りがたったら牛肉、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりして牛肉の色が変わってきたら1を回し入れ煮込む。

  5. 5

    4の汁気がなくなってきたら、仕上げにごま油を入れさっとまぜ火を止める。

  6. 6

    ごはんをよそい、
    5をのせる。
    仕上げに炒りゴマを振って完成☆

  7. 7

    冷めても美味しいのでお弁当にも☆

  8. 8

    2017年11月13日
    「牛肉丼」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  9. 9

    2019年1月23日
    話題入り、
    感謝感激です!

コツ・ポイント

仕上げのごま油で風味がアップ♪
調味料の量などはお好みで加減してね☆

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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