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超ローコスト・もやし鍋
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超ローコスト・もやし鍋-レシピのメイン写真

超ローコスト・もやし鍋

たかはしけんこう
たかはしけんこう @cook_40095549

財布にやさしい、超ローコスト・もやし鍋です。ひとり鍋でも家族鍋でも、ローコストで楽しみましょう。彩りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、単にもやしと豚肉しかなかった(笑)
というところから、あと有り合わせをつかって、もやしたっぷりで鍋を作ってみたのが始まりです。
彩りがあると、美味しさが演出できますね。

財布にやさしい、超ローコスト・もやし鍋です。ひとり鍋でも家族鍋でも、ローコストで楽しみましょう。彩りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、単にもやしと豚肉しかなかった(笑)
というところから、あと有り合わせをつかって、もやしたっぷりで鍋を作ってみたのが始まりです。
彩りがあると、美味しさが演出できますね。

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超ローコスト・もやし鍋

たかはしけんこう
たかはしけんこう @cook_40095549

財布にやさしい、超ローコスト・もやし鍋です。ひとり鍋でも家族鍋でも、ローコストで楽しみましょう。彩りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、単にもやしと豚肉しかなかった(笑)
というところから、あと有り合わせをつかって、もやしたっぷりで鍋を作ってみたのが始まりです。
彩りがあると、美味しさが演出できますね。

財布にやさしい、超ローコスト・もやし鍋です。ひとり鍋でも家族鍋でも、ローコストで楽しみましょう。彩りが美味しい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみたら、単にもやしと豚肉しかなかった(笑)
というところから、あと有り合わせをつかって、もやしたっぷりで鍋を作ってみたのが始まりです。
彩りがあると、美味しさが演出できますね。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 500g
  • 白菜の根っこ 1個
  • もやし 2袋
  • カラーピーマン 数個
  • お酒 1合
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の根っこをぶつ切りにして鍋の底にレイアウトし、豚肉を乗せていきます。
    さらにもやしをどっさり乗せます。

    • 超ローコスト・もやし鍋作り方1写真
  2. 2

    出汁は醤油ベースでも味噌ベースでも、塩ベースでも大丈夫。あるもので気軽に味付けします。

    • 超ローコスト・もやし鍋作り方2写真
  3. 3

    もやしだけだと、彩りが淋しいので、カラーピーマンを少し千切りにして、トッピングに使います。すると豊かな感じに。

    • 超ローコスト・もやし鍋作り方3写真

コツ・ポイント

ローコストだけでなく、瞬速でつくれます。
豚肉は、切り落としなどを遣えば、さらに簡単に作れますね。

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たかはしけんこう
たかはしけんこう @cook_40095549
2016/04/09 03:02に公開
著作は100冊超書いてはいるのですがビジネス書ばかり料理の本は、かなり昔に1冊だけ(+_+)でも最近、電子出版(キンドル版)で「パンカナッペ」の本を出しました。料理といってもお鍋か、お酒のおつまみくらいしかアップできません!(^^)!友人が集まって自宅でよくホームパーティをしてます。そこで喜んでもらったパーティ料理などをアップしますね(*^_^*)男の料理ばかりですがお許しください。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 豚肉 もやし パプリカ 酒

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