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砂糖不使用☆バナナチョコクッキー
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砂糖不使用☆バナナチョコクッキー-レシピのメイン写真

砂糖不使用☆バナナチョコクッキー

しらたま1103
しらたま1103 @cook_40269540

外ガリッと中フンワーリ
バナナとドライフルーツの自然な甘さと
カカオのほろ苦さが美味しい
このレシピの生い立ち
スタバ風？米粉のクッキー
の変化バージョン

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しらたま1103
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材料

  • 米粉 １００
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • バナナ 一本
  • 高カカオチョコレート 適量
  • ドライフルーツ 適量
  • 卵黄 １個
  • ココナッツオイル 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツ、チョコレートを刻む
    バナナを適当に切って卵黄とオイルとミキサーにかける

  2. 2

    粉類をビニール袋でシャカシャカ、ドライフルーツとチョコとミキサーにかけたものを全部いれてよくもむ。

  3. 3

    ビニールのまま平らにして冷蔵庫で30分寝かして、好きな形にして１９０℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

オイルはオリーブ油やバターでも
卵は無くても出来ます その際はオイルを足すか、牛乳や豆乳を少し入れて生地の固さを調節してください

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しらたま1103
しらたま1103 @cook_40269540
2014/08/30 03:52に公開

このレシピのキーワード

チョコクッキー 米粉 バナナ ドライフルーツ チョコレート 卵黄

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