ベックス風バジル香るえびアボカドサンド

クックJNIXNT☆
クックJNIXNT☆ @cook_40291834

ベックスで働いているのですが海老アボカドサンドが好きすぎて家でも作りました!アボカドというよりはバジルソースが決め手!
このレシピの生い立ち
ベックスコーヒーの海老アボカドサンドが好きすぎて

ベックス風バジル香るえびアボカドサンド

ベックスで働いているのですが海老アボカドサンドが好きすぎて家でも作りました!アボカドというよりはバジルソースが決め手!
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ベックスコーヒーの海老アボカドサンドが好きすぎて

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材料

1人分
  1. 食パン 2枚
  2. フリルレタス又はキャベツ 数枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 海老(冷凍のものを使用) 4つ
  5. バジルソース 適量
  6. アボカド(冷凍) 約100グラム少なくても多くてもOK
  7. マヨネーズ 約大1-1.5
  8. マスタード 適量
  9. オニオン(お好きであれば)

作り方

  1. 1

    パンを焼きます!焼かなくてもOK!

    今回はカロリーを気にして6枚切りを半分に薄くしました!

  2. 2

    パンを焼いている間に
    冷凍のアボカドと海老を電子レンジで解凍!

  3. 3

    パンが焼けたら一枚の片面に薄くマスタードを塗ります!お好みで!

    個人的には薄く広くくらいがいいかな

  4. 4

    解凍したアボカドにマヨネーズを加えて潰したながら混ぜる!
    アボカドソースの出来上がり!

  5. 5

    アボカドソースをマスタードを塗っていない方のパンに厚さ7ミリくらい?で塗っていく!分量はお好みで

  6. 6

    マスタードを塗った方にフリルレタスかキャベツをのっける!
    その上にチーズ!海老!バジルソースを海老にかかるように。

  7. 7

    バジルソースまでのっけたらアボカドソースを塗った方のパンで蓋をして出来上がり!

  8. 8

    ざっくり言うと
    マスタード
    レタス
    チーズ
    海老
    バジルソース
    アボカドソース!
    って感じです

コツ・ポイント

分量は自分の好きなものを多めにしたりしても全然OK!
アボカドがそこまで好きじゃなかった私もこれを食べてから好きになりました!

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