型抜きとか面倒…なズボラ人間なので“まとまりやすい”“打ち粉いらず”を試行錯誤を繰り返したどり着きました
このレシピの生い立ち
400gの小麦粉、30gくらいの片栗粉で卵2個油100g水少々で作ったらまとまりやすくスゲーと感激したものの、焼いたら糞みたいな出来で意地になり3日色々と試行錯誤を繰り返してようやくたどり着いたもの。