春菊のキノコ大蒜バルサミコソースサラダ

Name: 春菊のキノコ大蒜バルサミコソースサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 お好きなだけ; 椎茸などキノコ類 お好きなだけ; にんにく(みじん切り) ひとかけ～; 塩 少々; ブラックペッパー 一振り～; バルサミコ酢 大1; オイル 大1.5

ももちゃのいえ @cook_40055303

出来上がってから気が付いた><;なんと二つのレシピが一緒くた…しかし☆美味しいではないか！慌て者ベジタリアンの賜物レシピ

このレシピの生い立ち
れぽしたID:19781312春菊ときのこのサラダを作ろうとしてバルサミコを入れてしまい…あぁ勘違い。ＩD:2208786新玉葱のにんにくバルサミコソースとごちゃ混ぜになってた。怪我の功名レシピです(^_^;)

出来上がってから気が付いた><;なんと二つのレシピが一緒くた…しかし☆美味しいではないか！慌て者ベジタリアンの賜物レシピ

春菊のキノコ大蒜バルサミコソースサラダ

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材料

1人分

春菊お好きなだけ
椎茸などキノコ類お好きなだけ
にんにく(みじん切り) ひとかけ～
塩少々
ブラックペッパー一振り～
バルサミコ酢大1
オイル大1.5

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作り方

1

春菊は洗ってよく水気を切り、適当な長さに切って器に移しておく。
2

熱したフライパンに半量の油をひき、中弱火～弱火位で、きのことニンニクを炒める。
3

キノコがしんなりしてきたら残りの油を足して炒め、バルサミコを加えて塩胡椒を馴染ませる。
4

春菊に乗せて出来上がり。混ぜながら召し上がれ＾＾

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に気を付けて。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2016/04/07 10:38に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

サラダ春菊キノコしいたけにんにく

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