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タイ風うどん
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タイ風うどん

77あんころ
77あんころ @cook_40132631

簡単であっという間においしく作れました!
このレシピの生い立ち
パクチーがたくさん食べたくて作りました。

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パクチーがたくさん食べたくて作りました。

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77あんころ
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材料

1人分
  • 豚肉
  • パクチー すきならすきほど
  • 冷凍うどん 1つ
  • えび
  • ⬇️スープの調味料⬇️
  • めんつゆ 大さじ3
  • ナンプラー 小さじ1.5
  • だしの素 少し
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒める
    (別のボールなどで冷凍の海老をお湯でひたひたしておく)

  2. 2

    水とスープの調味料を加えて沸騰させる。

  3. 3

    冷凍うどんをいれる

  4. 4

    少しお湯で解凍したえびをいれる
    (茹ですぎると固くて小さくなってしまうのできをつける)

  5. 5

    出来上がったと思ったら火をとめて、パクチーをどっさりいれる

コツ・ポイント

具はほかにもきのこやたけのこ、油あげなどいれてもok!
えびは、よくコストコの冷凍エビを使います。プリプリしてておいしい!
できたなと思ったらお鍋にパクチーを入れて少しだけ火を通したほうが私はびみな)(。ただし、煮込みすぎには注意!

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77あんころ
77あんころ @cook_40132631
2019/11/23 08:43に公開

このレシピのキーワード

うどん エビ 豚肉 コリアンダー 冷凍うどん

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