作り方
- 1
なす8ミリ角、しめじ8ミリくらいにカットしておく。
- 2
油はひかず、豚ひき肉を火が通る直前まで炒める。
- 3
2へなす、しめじを入れ、少ししんなりするまで炒める。
- 4
3へトマト缶、砂糖、コンソメを入れ、水分がある程度なくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
トマト缶はジュース漬けを使っているので、普通のトマト缶の場合は味見をしながら砂糖を少なく塩を足す、など調整してみて下さい。
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なりなりんご -
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