淡白な冬瓜に山椒のピリッとした辛さがアクセントに。夏野菜を使ってだる〜い暑さを少しでも爽やかに^o^
このレシピの生い立ち
冬瓜自体に味はほとんど無いので、ちょっと癖のある味付けで少し驚くような副菜に。シャキシャキのアスパラと甘いかぼちゃも添えて夏野菜を満喫！