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残り物クリームシチューでカルボナーラ風
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残り物クリームシチューでカルボナーラ風-レシピのメイン写真

残り物クリームシチューでカルボナーラ風

体育系少年
体育系少年 @cook_40291862

残ったクリームシチューで簡単にカルボナーラができる
このレシピの生い立ち
クリームシチューの残りとパスタがあったときに思いついて作ってみました。
ほとんど挑戦って感じでしたが、予想以上においしくできたので

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クリームシチューの残りとパスタがあったときに思いついて作ってみました。
ほとんど挑戦って感じでしたが、予想以上においしくできたので

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残り物クリームシチューでカルボナーラ風

体育系少年
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残ったクリームシチューで簡単にカルボナーラができる
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クリームシチューの残りとパスタがあったときに思いついて作ってみました。
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材料

一人分
  1. クリームシチュー【残り物】 約1/2人分
  2. パスタ 100g
  3. チーズ(今回はスライスチーズ) 3～4枚
  4. オリーブオイル 適量
  5. ベーコン 約30g
  6. チューブにんにく 少々
  7. 卵黄 １個
  8. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    先にパスタを茹でます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、刻んだベーコンを炒めます

  3. 3

    炒めたベーコンのの鍋にクリームシチューとチーズを入れ、煮込みながらソースを作ります

  4. 4

    チーズが溶けたら茹でたパスタを絡め火を止め、卵黄を絡めます。

  5. 5

    皿に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成です

コツ・ポイント

覚めるとソースが固まってきます。
アツアツのままお召し上がりください

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体育系少年
体育系少年 @cook_40291862
2014/05/17 05:41に公開

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