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冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め
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冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め-レシピのメイン写真

冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め

さくもも母さん
さくもも母さん @cook_40175274

ピーマンの消費に。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンを大量に購入してきたので、ピーマンの肉詰めを作りたい!と思ったが、ひき肉を切らしていたので諦めよう…と。しかし、諦めの悪い私は冷凍ハンバーグを使って中華風炒めをヒラメキ!簡単で美味しく出来たのでUPしました(笑)

ピーマンの消費に。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンを大量に購入してきたので、ピーマンの肉詰めを作りたい!と思ったが、ひき肉を切らしていたので諦めよう…と。しかし、諦めの悪い私は冷凍ハンバーグを使って中華風炒めをヒラメキ!簡単で美味しく出来たのでUPしました(笑)

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冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め

さくもも母さん
さくもも母さん @cook_40175274

ピーマンの消費に。
このレシピの生い立ち
新鮮なピーマンを大量に購入してきたので、ピーマンの肉詰めを作りたい!と思ったが、ひき肉を切らしていたので諦めよう…と。しかし、諦めの悪い私は冷凍ハンバーグを使って中華風炒めをヒラメキ!簡単で美味しく出来たのでUPしました(笑)

ピーマンの消費に。
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新鮮なピーマンを大量に購入してきたので、ピーマンの肉詰めを作りたい!と思ったが、ひき肉を切らしていたので諦めよう…と。しかし、諦めの悪い私は冷凍ハンバーグを使って中華風炒めをヒラメキ!簡単で美味しく出来たのでUPしました(笑)

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材料

3人分
  • 冷凍ハンバーグ 5個
  • ピーマン 5個
  • ○めんつゆ 50cc
  • ○水 50cc
  • ○ウスターソース 小さじ1
  • ○ケチャップ 小さじ1
  • ○ごま油 少々
  • ○砂糖 小さじ半分
  • 溶き片栗粉 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ○の付いた調味料を合わせておく。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    今回の材料。ピーマンは洗って半分に切る。ヘタの部分を取り除く。種は食べられるので、我が家はあえて残します。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    冷凍ハンバーグは、凍ったまま半分に切ります。フライパンに移します。少し硬いのでレンジでチンしてカットしてもいいです。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方3写真
  4. 4

    中火で焼き、少し焦げ目が付いてきたらピーマンをフライパンに入れて炒めます。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    ピーマンがしんなりしたら、1の合わせ調味料を入れて全体を絡めます。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方5写真
  6. 6

    最後に火を止めて、溶き片栗粉を振り入れ全体にとろみがついたら出来上がり。

    • 冷凍ハンバーグとピーマンの中華風炒め作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍ハンバーグは硬いので、半分に切る時は気をつけてください。レンジでチンしてカットすると楽です。ピーマンの種は食べられるので、我が家はいつも付けたまま調理します。
中華風だと食欲が出るので、夏にはオススメのジャンルです。

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さくもも母さん
さくもも母さん @cook_40175274
2016/07/11 09:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン ケチャップ

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