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~れぽ100件~残りご飯でみたらし団子
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~れぽ100件~残りご飯でみたらし団子-レシピのメイン写真

~れぽ100件~残りご飯でみたらし団子

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

残りご飯で作るお菓子です!優しい素朴な味です♡冷凍保存するまでもない残りご飯でどうぞ!!つるんつるんのモチモチ食感です!
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たのですが、詳しいレシピも分からず、残りご飯で作ってみようと、なんとなーく作ってみたらとても簡単なのに美味でした('▽'*)/

残りご飯で作るお菓子です!優しい素朴な味です♡冷凍保存するまでもない残りご飯でどうぞ!!つるんつるんのモチモチ食感です!
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~れぽ100件~残りご飯でみたらし団子

かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996

残りご飯で作るお菓子です!優しい素朴な味です♡冷凍保存するまでもない残りご飯でどうぞ!!つるんつるんのモチモチ食感です!
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前にどこかで見たのですが、詳しいレシピも分からず、残りご飯で作ってみようと、なんとなーく作ってみたらとても簡単なのに美味でした('▽'*)/

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材料

2人分
  • ご飯 1膳分
  • 片栗粉 大2
  • ■みたらし
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖(お好みで) 大2
  • 片栗粉 小1~2
  • 水 小1~2
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作り方

  1. 1

    温かい残りご飯と片栗粉を入れて、麺棒を水で濡らしながら潰す。粒が残っていてもokです!目安は丸められる位の塊感!

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら、1を一口大に丸めて投入し3分程茹でて、皿にあげる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、団子に焼き目をつける。

  4. 4

    フライパンにみりんと醤油、砂糖を入れて煮立たせたら3の団子を入れて絡め、水溶き片栗粉を入れて再度、絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはないです(^^)

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かやこ黒真珠
かやこ黒真珠 @cook_40104996
2014/05/16 12:17に公開
昔から料理は大好きで『美味しい!』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました!これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 ご飯

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