鶏むねガーリックフライ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

にんにくでスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号

鶏むねガーリックフライ

にんにくでスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2018年7月号

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. A
  3.  塩・こしょう 適量
  4.  にんにく(すりおろし 適量
  5.  ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  6.  オリーブオイル 大さじ1/2
  7. B
  8.  生パン粉 1カップ
  9.  パセリ(みじん切り) 大さじ1
  10. 1/2個
  11. 小麦粉 大さじ2
  12. 油(揚げ用) 適量
  13. 付け合わせの野菜・レモンなど お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をとり、そぎ切りにする。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、1を入れ30分ほど漬け込む。

  3. 3

    Bを混ぜ合わせる。

  4. 4

    2に小麦粉・卵・3をつけ、170℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

<所要時間>30分
※漬け込み時間含まず
<エネルギー1人分> 436 kcal

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コープいしかわコポ丸
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コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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