思わずまた食べたくなる♡簡単!生チョコ♡
宇治抹茶＊お料理マン @cook_40274240
疲れた時板チョコじゃない美味しいのが食べたくなった時のご褒美に♡
もちろん簡単なのでバレンタインデーにもオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
板チョコじゃないチョコが食べたい!でも難しいの嫌!生チョコって簡単に作れないの?!って事でこれが出来ました(笑)
思わずまた食べたくなる♡簡単!生チョコ♡
疲れた時板チョコじゃない美味しいのが食べたくなった時のご褒美に♡
もちろん簡単なのでバレンタインデーにもオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
板チョコじゃないチョコが食べたい!でも難しいの嫌!生チョコって簡単に作れないの?!って事でこれが出来ました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
とりあえず湯煎用にお湯を沸かします。
- 2
湯煎鍋より一回り小さい耐熱ボウルを用意し、板チョコ全部を１ブロックほどに割入れます。(面倒くさくない人は包丁で刻むも○)
- 3
次に生クリームを火にかけ、沸騰する前に先程のチョコの器へ入れ、さらに湯煎鍋へ浸しながら混ぜ混ぜ♪
-
- 4
程よく混ざったチョコへ無塩バターをドーン!
これも鍋につけたまま溶かして行きます。 -
- 5
全部きれいに溶け、混ざったらクッキングシートをしいたバットへ流し、表面を軽く整え、ふわっとラップをかけて冷蔵庫へ〜♡
-
- 6
1時間から2時間程で冷え固まるので頃合になったらバットから出し、好きな形に切ります！(私は一口サイズのブロックでした!)
-
- 7
仕上げに純ココアをまぶせば完成♡
この生チョコに分量外チョコを湯煎で溶かしコーティングしたらまたひと味違うのが出来ます♪
コツ・ポイント
水滴は絶対NG!!必ず拭き取ってね!これさえ守ってもらえたら絶対失敗しませんよ♡
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