「タイ風ピリ辛春雨サラダ」
Lunagohan @cook_40127697
シンプル調味料で作る「簡単ヤムウンセン」
食べると元気になる味です♪
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルに。
辛酸っぱく、元気になる味です＾＾♪
「タイ風ピリ辛春雨サラダ」
シンプル調味料で作る「簡単ヤムウンセン」
食べると元気になる味です♪
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルに。
辛酸っぱく、元気になる味です＾＾♪
作り方
- 1
まずは☆をよく混ぜ、鍋にお湯を沸かしておく
背ワタを抜いた海老は塩と片栗粉でモミ洗いしておいてね☆
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- 2
沸騰したお湯に豚ひき肉を入れ、それが白くなったら海老を入れて1分
一度ザルで湯切りしておく
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- 3
同じ鍋でお湯を沸かし春雨は熱湯2分茹で
しっかり湯切り後に全ての材料と和えて完成です♪
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- 4
【大切なpoint】
春雨は湯切り後の熱い時に全て混ぜてみて！春雨が味を吸い、しっかり美味しい味になるよ＾＾ｖ
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- 5
Superlittleboo様の素敵な献立写真あります（レポの下）
どうもありがとう♪ - 6
2020年ヴァージョン。挽肉入れなくても美味しかった♪
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コツ・ポイント
※ナンプラー多そうでしょ？
うんにゃ、これ位で大丈夫。
※パクチーが苦手な方は三つ葉やホワイトセロリで作るといいカモ。
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タイ料理 ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ） タイ料理 ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）
ピリッと辛くてクセになる味です♪スイートチリはお好みで！写真はパクチーなしですがあった方が断然おいしいです…。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20334008
