甘鮭の照り焼きソース☆簡単☆ムニエル？

Name: 甘鮭の照り焼きソース☆簡単☆ムニエル？
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘鮭 一切れ; 味醂 小匙1; 醤油 小匙1; 酒 小匙1; バター 少々; 小麦粉or片栗粉 適量

白亜☆マンマ @cook_40107889

普通の焼き鮭に飽きましてorz
お弁当にもランチにもモーニングにも^^
このレシピの生い立ち
飽きたんです
焼き鮭に^^
フレークにするのもお茶漬けも飽きたんです（笑）
なのでムニエルって思ったらこうなりました

甘鮭の照り焼きソース☆簡単☆ムニエル？

白亜☆マンマ @cook_40107889

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材料

一人分

甘鮭一切れ
味醂小匙1
醤油小匙1
酒小匙1
バター少々
小麦粉or片栗粉適量

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作り方

1

甘鮭に片栗粉or小麦粉を軽く眩す
2

バター少々を乗せ熱した（中火）フライパンに甘鮭を入れて両面を火が通るまで焼く
3

火が通ったら（身は崩れますが骨&皮からホロッとなれば火は通りました）調味料をフライパンに入れます
4
身とタレを絡ませたら完成
自分は醤油の代わりに燻製醤油を使用しました
麺つゆでも^^

コツ・ポイント

ないかな？火が通ればOKと味付けは各ご家庭で好みは合わせて下さい

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つくれぽ

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白亜☆マンマ @cook_40107889

2018/02/10 10:31に公開

基本外食は味が塩っぱく感じてしまい自宅で自分&家族に合った味付けを頑張る人ですレシピに書き起こしながら基本目分量な人ですなので薄味に感じる人もいるかもしれないですね母も目分量は教わるのも目分量知りたいなら見て舌で覚えろホトトギス的ですorz29歳　お菓子作り苦手　水曜どうでしょう　の　夜釣りの回が1番好きガンダムはSEEDまでサマーウォーズ好き君の名は　見た

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ムニエル鮭片栗粉バター酒

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